家庭菜園

バーベキュー

バーベキュー お盆休みもそうだったけど、兎に角週末に雨が絡むので今年はキャンプに行けていない。(お盆までは引っ越し後の片付けで行けなかったし) じゃあまたバーベキューしに行こう! けどそれだけの為に荷物を運んで移動も面倒臭いかな、、、 せっかく…

豚肉とにらの炒め物

以前、中国の人から戴いた辛味噌は兎に角辛い、そして奥深い。 それと比べるともう市販の豆板醤では物足りなくてね。 だもんで昨日、自分で辛味噌(豆板醤)を作ってみた。 ベランダ菜園、2本の苗から唐辛子を収穫したらヘタを取って焼酎、ニンニク、生姜(各…

中華丼

―ベランダ菜園― サニーレタスの木 倒壊… ちょっと伸ばし過ぎたらしいわ (昨年のはこちら) ●豆知識 サニーレタスの木の作り方 ①レタスの苗を購入し植える ②育ってきたら下の葉から少しずつ食べる。 ③ ↑ 繰り返す レタスの先っちょに何かデキテル? オクラの芽が増えた ―…

スパゲッちー祭り

スパゲッティミートソース (冷凍しておいたソースを使用) スパゲッティジェノベーゼ (冷凍しておいたソースを使用) カルボナーラ具無し手抜きver. ベランダ菜園の水菜さん優秀、 手でちぎって使ってんだけどいつの間にか伸びてる、ってか増えてる。 ネギ…

きくらげの卵炒め

本日の釣果、半日で9枚+ジャミジャミジャミ。。。 スタイルは底釣りの両グルテンのみよ? それしか解らんしね、 けれどこれが楽しい♪ エサが落ちるまで待って待って― ねっとりと針にこびり付いたカスのみになった所でちょいと誘いを入れた所に来る ” チク…

カレー

―ベランダ菜園― ←サニーレタス 周りからちょっとずつ取って食べてたら縦に伸びたwww ←ブロッコリー 20円なので興味本位で購入、結構育ったな 多分てんとう虫のサナギ。。獅子唐、とうがらしに虫が多いので彼の成長と活躍に期待。。 ――――――――――――――――――――――――…

豚しゃぶ

かいわれ大根スプラウト栽培3日目 うほっ ニョキニョキしてきたぞ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 豚しゃぶ きのこ炒め 豚しゃぶ、 鍋にお湯を沸かし酒を少々入れたらまずキャベツを茹で次に同じお湯で豚肉を茹でる。 水気を切って器に盛り大根おろ…

チンジャオロース

昨日種を撒いたカイワレ大根の水を替えるために(段ボールの)蓋を開けてみた― ↓おっ発芽してる! ↓なんかもやしみたいだ 早く育て〜 朝の通勤時、やけにでっけぇ白い犬を散歩してんなぁ〜と思ってよくよく見たらヤギだった Σ(゚Д゚;)。。 何時か写真とれるか…

親子丼

親子丼 山芋短冊 獅子唐焼き 今日も買い物に行けんかったので有るものでどうにかこうにか、、 ” 2012-09-18、09-28 ”の山芋が残ってたよ、 こんなに日持ちするとは驚きだ。 ベランダ菜園の獅子唐を日曜日に片付けたので最後に50本ほど収穫。 親子丼、 ”2012-…

和風ハンバーグ

ベランダ菜園 茄子、キュウリは7月にアブラムシ及び病気により除去、ピーマン、辛南蛮も先月に終了。空いた鉢にバジルを移植しわんさか繁殖中、 一株からここまで増えた。 プチトマトは枯れてきた、 パセリも育たなくなったな。 獅子唐ももう終わりっぽいな…

スパゲッティジェノベーゼ

おっさん釣りに行く。 今年2回目。 前回は千曲川系だが今回は松本方面の奈川系、 まず川に降りるだけで心が折れた。 すっげえ藪で左半身に何かの種がビッシリ付いて取るのに一苦労、 そして1時間釣り上がるも当たりゼロ… 目を凝らすと あ〜前方に人影ある…

鶏肉のバジル炒めご飯

鶏肉のバジル炒めご飯 (2皿分) 刺身 ベランダ菜園のバジルがかなり育ち、摘心もして結構収穫が増えたかな、 挿し芽で株数も増やし中。 自家製バジルソースでジェノベーゼパスタ(一度も食ったことない)を作ってみたいんだ 鶏肉のバジル炒めご飯、 ”2012-0…

韓国風焼き肉(豚)

ベランダ菜園、ピーマン初収穫。 約4cm、ちっさいな。 2個目が全く出来ていないんだが一つ目を取ったからこれからどんどん出来るのかな? 日曜日に頂いた無農薬栽培のレタスがあったので本日は焼き肉に、よ〜く洗ったら流しに蟻んこが1匹、5日間も冷蔵庫…

チンゲン菜と豚肉の塩炒め

本日は草刈りのお手伝い、草刈り機で2時間半程でしたが普段あまり体を動かさないので結構きますね。。 天道虫を発見したので6匹程捕まえてきてベランダ菜園に撒きました。 先日アブラムシが少々発生したので駆除してくれる事を祈って。 チンゲン菜と豚肉の塩…

グリーンタイカレー

ベランダ菜園、良く見たら花の根元にきゅうりが出来てた。 茎の根元から花先まで約5cm、かわええ〜 グリーンタイカレー (3皿分) フライパンで玉ねぎ微塵切り1/3個、鶏肉(ささみ)、人参少々(短冊切り)、きのこ(榎がお勧めだが今回はしめじ)を炒めた…

揚げ出し豆腐

先日、辛南蛮の苗を野菜直売所で見かけて70円だったので購入、鉢は貰い物。 写真左から南蛮、ピーマン、獅子唐、と似たようなものばかりに・・・今夏はピーマンづくしだな。 ナスとキュウリ パセリはちょいちょい活躍中 トマトの苗が結構育ったようだベラン…

麻婆豆腐

おっさん、ベランダ菜園始めたった 全くのド素人です。 TOTAL2,944円(妻への報告) 左から、ピーマン、獅子唐、パセリ、ミニトマト、キュウリ、茄子、 収穫が楽しみじゃ 麻婆豆腐 サーモンのホイル蒸し キュウリ 麻婆豆腐 豚ひき肉を炒め、油が透き通るまで…