おでん

おでん (大根)
お粥

前日に大根を戴いたので２本をまるまるおでんにして作っておいた。
ちゃんと出汁からつくったのだ。

体調不良の身にはｲｲﾈ。

おでん、
水1300cc位に昆布、かつおぶしで出汁をとり、酒大さじ１、みりん大さじ２、醤油大さじ2.5、塩小さじ１で汁を作り具材を煮込む。