かつ丼
かつ丼うめぇ〜！！ けれどもめんどいわ、、、 レシピの一連の作業がもうメンドクサくて嫌、、 だから滅多に作らない。
食べたい時は Hotto Mottoのお弁当を買うのが楽ちん。
かつ丼、 厚めの豚肉を軽く叩いて筋切りしたら軽く塩コショウ、小麦粉振って溶き卵通してパン粉塗して180℃の油で揚げる。 鍋に玉ねぎスライスとめんつゆ、砂糖極少々を入れて沸かしたら揚げたカツを切ってから入れて溶き卵を廻し入れて蓋をして弱火で卵が好みの硬さになったらOK。
味つづみ ふっ素加工IH対応アルミ親子鍋16cm H-1414
- 出版社/メーカー: パール金属
- メディア: ホーム&キッチン
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