きくらげと豚肉の卵炒め
トマトと卵のスープ （妻料理）
冷やっこ
”きくらげの卵炒め ”のバージョンアップ版 ちと卵が半熟過ぎたな
きくらげと豚肉の卵炒め、 豚肉に軽く塩コショウと酒を揉みこみ片栗粉を塗す。 フライパンに脂を入れて溶き卵を炒めて一端取り出し同じフライパンに油を入れて温まったら豚肉とニンニク微塵切りを炒め、キクラゲも投入したら味付けに砂糖、醤油、オイスターソース、酒各適量を入れ卵を戻し入れて混ぜたら完成。
きくらげと豚肉の卵炒め
トマトと卵のスープ （妻料理）
冷やっこ
”きくらげの卵炒め ”のバージョンアップ版 ちと卵が半熟過ぎたな
きくらげと豚肉の卵炒め、 豚肉に軽く塩コショウと酒を揉みこみ片栗粉を塗す。 フライパンに脂を入れて溶き卵を炒めて一端取り出し同じフライパンに油を入れて温まったら豚肉とニンニク微塵切りを炒め、キクラゲも投入したら味付けに砂糖、醤油、オイスターソース、酒各適量を入れ卵を戻し入れて混ぜたら完成。