やみつきチキン

やみつきチキン

冷奴

ビール

やみつきチキン、

常温に戻した手羽元を骨に沿って切り込みを２箇所程入れて火が通りやすくする。

手羽元と片栗粉をビニール袋に入れて振り全体にまぶす。

フライパンに油を少量ひき、皮の面をしてにして10分程焼く。

次に側面を５分、また側面を５分と全体を焼く。

ケチャップと焼肉のタレを入れて絡めて最後にバター少々を入れる。