本日の釣果 10枚 近場の池 8:30〜12:00 7尺 底 両ｳﾄﾞﾝ
最後の一枚を釣るのに一時間も掛かった。
久々に二桁いったな、今年初かな？
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昨日の軽井沢、中国料理店ショーウィンドウ前にて―
中国嫁 「 ｺﾚ ｵｲｼｿｳ ﾀﾍﾞﾃﾐﾀｲﾖ 」
俺氏 「 (ﾊﾞｯｸ買ったくせに何言ってんだ?) 高いからダメだ、 今度、俺が作るから我慢しろ！ 」
―で、 作ってみた。。
???(料理名不明)丼 (後の茄子と豚肉のあんかけ丼)
ボイルホタルイカ
???(料理名不明)丼、 (後の茄子と豚肉のあんかけ丼)
フライパンで豚肉を炒めたら一旦取り出し、残った肉の脂にサラダ油を追い足して茄子を炒めたらエリンギとキャベツを入れる。
肉を戻し紹興酒、水(鶏ガラスープ)で汁気を。味付けはオイスターソースメインと醤油、片栗粉でとろみつけてご飯の上に盛る。
