茄子とホウレン草のにんにく蒸し

茄子とホウレン草のにんにく蒸し(妻料理)
鯵の塩焼き×3
茹でたオクラとカボチャ(妻料理)


体調悪くて一日中寝てたわ、もったいない休日。。


今日の鯵はバカデカイ!                  原信で78円とかとか






茄子とホウレン草のにんにく蒸し(妻料理)、  裂いた茄子をレンジで5分チン、茹でたホウレン草を添え温かいうちに味付けで塩、ほんだし各適量、味の素、醤油各極少々、おろしにんにくをかけて混ぜて冷めたら食す。

何故かニンニクの色が緑っぽくなるんだがそれが美味しい証、らしいがマジか?