トマトと玉子の炒め （妻料理） 豚しゃぶサラダ トマトと玉子の炒め、 フライパンに油多めで熱くなったら、鶏ガラ顆粒大さじ2/3程度と塩少々と水少々を混ぜた溶き卵を炒めて半熟前に取り出す。 同じフライパンに油をひきなおし、くし切りトマト３個を軽く炒…