2012-10-28

”50度洗い”　今日知った。　びっくりだわ、目から鱗だわ。
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エリンギの炒め物
チンジャオロース
榎の味噌汁

エリンギの炒め物、　　フライパンにオリーブオイルを多めにひき微塵切りにしたニンニクとエリンギを炒めて塩、胡椒ミルを振りバター少々を溶かし皿に盛ったらネギ振って完成。

チンジャオロース、　　”2012-05-03 チンジャオロース ”　参照。