豚の角煮 (中国妻料理)

中国妻、豚の角煮 作りに初挑戦！

レシピを書いて手渡しておいたがー

隠し味の甜麺醤、小さじ1/2のところを、、

間違えて豆板醤を入れてしまう、、、、

( ﾊﾟｯｸから小ビンに移しかえているため表記無しで色は共に黒め )

しかし、中国の辛くない風味のみ(ｸｾがある)のモノで大事には至らず。。

豚の角煮  (中国妻料理)

白菜と豚バラ肉蒸し  (ｷｬﾍﾞﾂver.)(中国妻料理) ( 昨日の残り )

鰹のたたき

ビール