鰆のムニエル(さわら)

鰆のムニエル(さわら)
もやしの辛味噌炒め
キムチとじゃがいものスープ(妻料理)



一昨日買って冷凍しておいた鰆を使用。








鰆のムニエル(さわら)、  皮を剥いで、酒超少々、塩コショウ、小麦粉まぶし、オリーブオイルで焼いてパセリ(無いのでバジル)を振って最後にバター溶かす。

もやしの辛味噌炒め、  ”2013-06-06 ” 参照。

雅うるし工芸 厚手サワラ木蓋 27cm用 AKB02027

雅うるし工芸 厚手サワラ木蓋 27cm用 AKB02027