和風きのこスパゲッティ

和風きのこスパゲッティ
茹でトウモロコシ(No image)



今回のキノコは                              エリンギ、舞茸、しめじ
茄子も入れてみた。







和風きのこスパゲッティ、  フライパンにオリーブオイルでニンニクスライスとベーコンを炒める。
キノコ類を投入して炒めたら軽く塩コショウ。

茹でた麺を具材のフライパンに入れたら昆布だしの素(顆粒)、醤油、バターを少々で味付け。



茹でトウモロコシ、  鍋に水をトウモロコシが浸かる程度いれて塩小さじ1/2位入れて火にかけ沸騰してから4分茹でて取り出し常温放置で荒熱をとる。