じゃがいもの中華風サラダ (中国妻料理)

じゃがいもの中華風サラダ（妻料理）
豆腐丼

じゃがいもの中華風サラダ（中国妻料理）、　　千切りにしたじゃがいもをサッと茹でたらニンニクの微塵切りと小口葱、塩、胡椒、味の素、輪切りの唐辛子、山椒を焦げないように炒めて香りを移した油をかけて完成。

豆腐丼、　　” 2013-05-05 豆腐丼 ”　参照。