鶏のから揚げ - おっさん自炊日記

　最近読んだ本

第三の時効 (集英社文庫) [文庫]　横山秀夫 (著)　　【評価 ★★★★★ 】

警察モノの短編集だが同一人物が度々登場し上手く繋がっているので面白いしカッコイイ、これはお薦めっ。。
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鶏のから揚げ
ブロッコリーときくらげのサラダ　（妻料理）
ビール　(No image)

妻が最近ちょろっと一品作るようになったので助かるわ。。
妻料理―本日は ”ブロッコリーときくらげのサラダ ”

鶏のから揚げ、　　”2013-01-15 鶏のから揚げ ”　参照。

ブロッコリーときくらげのサラダ、　　ブロッコリーと戻したきくらげを軽く塩茹でし、塩コショウ、味の素少々、微塵切りしたニンニクを混ぜ、山椒を丸ごと１５粒程油で熱し、香りを移した油のみをかける。