回鍋肉

回鍋肉
もやしナムル
キムチ
ひきわり納豆

回鍋肉、  中華鍋にたっぷりの油で野菜を炒め、一旦取り出しておき、油を追加し豚肉を炒める。 色が変わったら豆板醤少々、甜麺醤をドバーっとたっぷり入れて炒め絡めたら野菜を戻して紹興酒少々、醤油適量。


もやしナムル、  ”2012-05-05” 参照。 


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