豆腐丼

 〜旅行写真、カンボジア-5 (2003)〜
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Cambodia          お気に入りの2枚

 ” 牛飼い ”

撮影場所―忘れた、、後ろの建物なんだっけか?


 ” 編み物をする人 ”

撮影場所―ベンメリア付近   監視員っぽい
Beng Mealea - Cambodia

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豆腐丼
鶏軟骨のから揚げ

豆腐丼、  醤油大匙2位、ごま油小さじ1/2位、ほんだし少々を混ぜ、水気を切った豆腐を好みの大きさに崩しながら混ぜる。
丼ぶりに崩した豆腐を盛り、煎りゴマ少々、小口切りにしたネギ、鰹節を振って完成。     豆腐丼はシンプルであるべきかと。。。
鶏軟骨のから揚げ、  ”2012-05-05 鶏軟骨のから揚げ ” を参照下さい。