はてなダイアリーを始めたはいいが、間もない為に使い方がいまいちわからない。
昨日は、 ”画像にリンクを挿入する方法” が理解できた。
尚、"画像のアドレス" はネット上の目的の画像を右クリック→プロパティ→アドレス(URL) で確認できました。
人参がちょっと焦げた・・・
パイナップルなんて入れねーよ!
タレ(お湯200cc、乾燥椎茸少々、酒大匙1、ケチャップ、砂糖、鶏ガラスープ顆粒を各大匙1と1/2、醤油小さじ1)を作り水溶き片栗粉で溶いておく。
人参1本、玉ねぎ1個、ピーマン2個の順にそれぞれ油通しして(食べれる固さまで)、タレの中に入れる。
豚肉(110g)を小さめに切りに、塩、コショウ、醤油、酒各少々を揉み込み、片栗粉を手でギュッと握りしっかり塗して油で揚げてタレに入れ、火を付けて軽く混ぜて完成。
肉を揚げるのに、1人分でわざわざ溶き卵を使うのももったいないので、おっさんは酒で肉を湿らせて片栗粉、揚げる直前にさらに片栗粉を塗し、手でギュッとして2重にやってます。
油通しした具材は、油を良〜く切って、直接タレに入れちゃってます、洗い物を少なくしたいので。。
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