鶏のから揚げ

鶏のから揚げ
もやし炒め
サラダ


中国の人から辛味噌というのを貰った、唐辛子、生姜、強い酒とかとか色々入れて作ったらしい。               まずはもやし炒めに使ってみた。  やばいわ、すんごい辛さだ!





鶏のから揚げ、  ”2012-05-24 鶏のから揚げ ” 参照。

もやし炒め、  フライパンを熱し牛脂を溶かしもやし、軽く塩コショウ、中国の辛味噌、汁気が出て嫌なので最後に軽く小麦粉をまぶして軽く炒めて完成。

サラダ、  レタス、トマト、ドレッシング。

そうだったのか!中国 (集英社文庫)

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