にゅうめん(アジアン風)

にゅうめん(アジアン風)

にゅうめん、  鍋に水、手でちぎったキャベツを入れ湧いてきたら素麺、卵を入れる。      1分ほど茹でたらお湯を捨てて、ヤカンやポットで沸かしたお湯を汁分だけ注ぎ、鶏ガラスープ(顆粒)、ナンプラー、塩コショウを振った豚バラ肉適量、塩、味の素、ごま油少々を入れ器に移しネギ、七味、ラー油を振って完成。