わらびを頂いたが全く料理したことがないので聞いたままに灰汁抜きをしてみる。 器にわらびをと灰（灰汁抜き用にと一緒に頂いた）を入れ熱湯を注ぎ1日放置する― 明日おひたしにしてみよう。。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 中華丼 ポテトサラダ も…